6 จุดเช็คอินอร่อย แถมตามรอย #เชฟหล่อบอกต่อด้วย

เมื่อเราตามรอย Hashtag น่ารักเหล่านี้ไป เรื่องน่ารักๆจึงเกิด ในชีวิตจริงของเหล่าเชฟ พ่อค้า และ บาริสต้า เหล่านี้จะเป็นอย่างไร มีแนวคิดอะไรในการสรรสร้างของอร่อยๆมาให้พวกเรากินนั้น พวกเขาใส่ใจกันขนาดไหนตามเรามา 6 August Journey จะเล่าให้ฟัง

 #1 VJ แบงค์ – ร้านลาบนัว สาขากรุงเทพ
พิกัดร้าน – เลียบคลองประปาประชาชื่น
INSTAGRAM : vjbank
http://bit.ly/2EEHrK9

#พ่อค้าแซ่บ คนแรกคนนี้มีลูกเพจแนะนำมา 3 คนติดว่าร้านนี้นะ ส้มตำน้ำปลาร้าแซ่บมาก จะไม่ให้แซ่บได้อย่างไร เมื่อเจ้าของร้านแห่งนี้เป็นคนอุดรแท้อย่าง VJ แบงค์ แห่ง Channel V Thailand รุ่นเดียวกับวีเจจ๋า และ วีเจวุ้นเส้น เมนูน้ำปลาร้าที่นี่ คนอีสานแท้ๆยังยกนิ้วให้เลยถึงความอร่อย

ส่วนเรื่องที่แอบถามวีเจแบงค์มา ว่าอยากเปิดสาขาอื่นบ้างไหม อร่อยขนาดนี้หากินยาก วีเจแบงค์ได้กล่าวไว้ว่าในความคิดเขานั้น ถ้าเอาร้านขึ้นห้างแล้วขายแพงขึ้น สู้เขาขายแบบนี้แต่คนมีเงิน 50 บาทขี่มอไซต์มาซื้อก็ซื้อได้ เขาแฮปปี้มากกว่าอีก เพราะเขาอยากให้ของอร่อยแบบนี้ใครๆก็กินได้แม้ไม่มีเงินมาก

#2 เบส อคพจน์ – Blue Whale Maharaj
 พิกัดร้าน – ซ.เพ็ญพัฒน์ 1 ถ. มหาราช
INSTAGRAM : best_teera
http://bit.ly/2Hxc7jy
#บาริสต้าหล่อ คนแรกส่งตรงมาจากฝั่งท่าเตียน จากร้านดัง BlueWhale พร้อมความหลงไหลในความอาร์ต ที่ถูกใส่ลงไปในกาแฟ ที่คุณเบสทำในแต่ละแก้ว ถ้าใครเคยมาที่นี่จะรู้ดีว่า กาแฟ ชา นม แต่ละแก้วที่นี่มีความงาม ต้องถ่ายรูปก่อนทานกันแทบทุกคน

คำถามที่แอบถาม บาริสต้าเบสมาฝากกันคือ คิดว่าเมนูไหนในร้านเปรียบแล้วเหมือนตัวเขาที่สุด ? บาริสต้าเบสบอกไว้ว่าขอยกให้ Matcha Latte ของทางร้าน ขั้นตอนในการทำอาจดูซับซ้อนประมาณหนึ่ง แต่ไม่ได้ทานยาก เปรียบเหมือนเขาที่เป็นคนง่าย ๆ สบายๆ นะเจ้าคะ 🙂

#3 เชฟ โรแบร์โต้ – Hilton Sukhumvit Bangkok
 พิกัดร้าน – ซอยสุขุมวิท 24
INSTAGRAM : robb_eer
http://bit.ly/2Ho8Sxg
#เชฟงานดี คนแรกเป็นเชฟส่งตรงมาจาก ฮิลตัน สุขุมวิทเองสำหรับเชฟ โรแบร์โต้ เรามาเจอกันตอนที่ บุฟเฟต์ล็อบสเตอร์ ที่นี่เขาโด่งดังนี่แหละ ความน่ารักของเชฟโรแบร์โต้ ทำให้ใครหลายคนขอถ่ายรูปกันบ่อยๆน้า

 

 

#4 เชฟไอซ์ – The Landmark Bangkok
 พิกัดร้าน – ใกล้สถานีบีทีเอสนานา
INSTAGRAM : rundomm
http://bit.ly/2GVH0wP
#เชฟงานดี คนถัดไปเป็นเชฟ ลุคอบอุ่น จาก The Landmark Bangkok ย่านนานา คำถามที่ส่งไปหาเชฟคือ เมนูไหนที่บอกความเป็นตัวเชฟที่สุด ? เชฟบอกว่าพาสต้า เพราะพาสต้าสามารถทำได้หลากหลายมาก มันบ่งบอกความเป็นตัวเชฟได้ที่สุดนะเจ้าคะ เราได้ลองชิมพาสต้าแล้วเด็ดจริงที่ห้องอาหาร Atrium ของโรงแรมจ้า

#5 เชฟตั้ว – Hilton Bangkok Sukhumvit
 พิกัดร้าน – ซอยสุขุมวิท 24
INSTAGRAM : Katua_thitiwut
http://bit.ly/2Ho8Sxg
#เชฟงานดี คนนี้เราจะเจอกันบ่อยที่ห้องอาหาร Scalini ของทาง Hilton มุมที่จะเจอก็จะเป็นมุมฮอต ๆ อย่างเตาพิซซ่า ขอบอกว่าพิซซ่าที่นี่ถ้าได้มา ต้องลองให้ได้นะ

ส่วนเมนูไหนที่ชอบทำ แล้วบ่งบอกความเป็นตัวเชฟที่สุด ? เชฟบอกว่าเมนูที่ชอบทำคือ สปาเก็ตตี้ ใส่บรั่นดี ล็อบสเตอร์ เพราะเมนูนี้ต้องใส่บรั่นดี และ มีความเผ็ดร้อน เชฟตั้วจึงเป็นหนุ่มฮอตของที่นี่เช่นกัน

#6 คุณม่อน – a House อารีย์
 พิกัดร้าน – อารีย์ซอย 2
INSTAGRAM : ahouseari
http://bit.ly/2r5NUcW
#พ่อค้าแซ่บ คนนี้ไม่ได้เป็นพ่อค้าธรรมดา แต่เป็นทั้งเจ้าของร้าน เป็นเชฟ และ ดีเจในร้านด้วย สำหรับ a house อารีย์ ร้านเล็กๆที่สร้างบรรยากาศเหมือนบ้าน ที่สำคัญสปาเกตตี้ไข่กุ้งอร่อยใช้ได้เลย

ส่วนที่มาที่ไปของร้านนี้ เริ่มจากการทำคุณม่อนเป็นคนชอบเที่ยวก็เลยอยากเปิดร้าน เลยไปเรียนทำอาหาร ส่วนเพื่อนชอบการเป็นดีเจ ก็เลยมาหุ้นกัน ถือว่ามีความมุ่งมั่นกันสุดๆ ถ้าชอบ อยากเล่น เป็นดีเจ ก็มาลองที่นี่ได้

2,265 total views, 2 views today